※四国、中国、九州、北海道宛は送料追加になりますので、購入前にコメント欄にご連絡ください。 ■中国料理やタイ料理に使える本場野菜。茎の皮が厚い場合は、ピーラーで茎の皮を剥いてから調理してください。 カイランはアブラナ科の野菜で、太い茎と葉を食用にします。 茎はコリっとしたアスパラのような食感で、甘さとほろ苦さがあります。中国南方でよく食べられている野菜です。 日本国内では家庭向けにはあまり流通せず、高級中国野菜として中国料理店のメニューに選ばれています。 葉、茎ともに加熱すると鮮やかな緑色になり、炒め、茹で調理に最適です。サッと湯通ししてオイスター炒めにすると美味しいですよ^^ 茎の太い部分は皮が厚いので、ピーラーで皮を剥いてからご利用ください。 朝採れの新鮮な状態でお届けします。 生育状況を見て、最適なタイミングで収穫・発送しますのでよろしくお願いします。 【お召し上がり方】 ・葉、茎を分け、茎はピーラーで皮を剥いてから調理してください。 ・茹で、炒め調理に向きます。炒める場合は30秒～1分ほどさっと茹でてから炒めます。 【内容量】 100サイズ箱 約3kg 【配送方法】 冷蔵便 【配送可能エリア】 全国配送可 購入後の返品クレーム等をお受けすることはできません。訳あり品として出品しておりますので、予めご理解お願いします。 #カイラン #カナー #芥蓝 #茉莉商店