数年前から金胡麻を自家用に栽培してます。 昨年は、多くの方からご購入して頂き有り難うございました。 秋に収穫した金ゴマの選別、ゴミ取りが終わり、出品出来る様になりました。 国産自家用金胡麻1キロです。 収穫後乾燥、叩き、粗いふるい、ごみ飛ばし、細いふるい、最後にピンセットで異物除去。 ネット検索すると胡麻は９９%輸入品だそうです。 自家用ですので、未熟胡麻や鞘屑が稀に混入する場合が有ります。 確認出来る範囲は、ピンセットで取り除いてますが、見落としも有ります。 自家用をご理解の上ご購入下さい。 金胡麻は生ですので、フライパン又は鍋等で煎ってから食して下さい。風味と薫りが増します。