乾物類の保存や果実酒、酢漬け等に真ん中の赤いシリコンバルブを押して密閉状態にして下さい。 湿気を嫌う食材には特に便利ですが、作り置きの調理後料理の保存にも密閉出来るから料理が長持ちします。 その他、ニオイ漏れが気になるキムチやらっきょ等にもしっかりニオイをシャットアウトしてくれるので庫内が臭くなりません。 取り出す時はシリコンバルブを引き上げると簡単に蓋が開きます。 蓋をしたままレンジチン♪しても熱膨張によりバルブが押し上がり、破裂する事なく安心してレンジ加熱可能です。 耐熱ガラスは熱湯消毒が可能です。 汚れたり長期保存したあとは必ず熱湯消毒してから食材を入れ保管下さい。 食材を保管する前に、その食材の鮮度を必ずご確認下さい。又、加熱した食材は通常状態より痛みが早く、食材の種類に寄って鮮度の期間も異なりますので予めご了承ください。 新品未使用品ですが、自宅保管品になりますので、ご理解いただける方のみご購入されますようお願い致します。神経質な方や、完璧を求められる方はご購入をお控えください。 ♯iwaki ♯密閉容器 ♯ガラス容器