芳醇な旨味、しっかりとした味わい 大分県、自然豊かな九重連山、標高700mの山間部にて、丁寧に育て上げた原木栽培の干し椎茸です。 干し椎茸30g スライス干し椎茸25gのセット 賞味期限　2025年12月末 猪伏きのこではハウス管理など人工的な手を加えず、完全自然栽培を行なっています。 原木椎茸は収穫まで最低一年半〜2年ほどを要します。年月をかけてじっくりゆっくり育った原木椎茸は、肉厚でプリプリとした食感、芳醇な香りが特徴。 森と自然の恵で大切に育てた、こだわりの原木椎茸です。 収穫後、鮮度の高いうちに干し椎茸専用の乾燥機で急速乾燥させているため、香りが強く、高温で乾燥させることにより旨み成分のグアニル酸も多くなります。高品質な干し椎茸です。 原木椎茸は肉厚で旨味も強く、いつもの煮物もワンランク上の仕上がりに。 お家で本格和食や料亭の味を、気軽に楽しんでみませんか？ ネコポスにて発送致します。 ▼販売実績 普段は大分椎茸協同組と飲食店に納品 生産者サイトでも販売しています。 営業届/食品衛生管理者取得済 - 産地: 大分県産 - 商品名: 干し椎茸 その他にも干し椎茸、多数出品しております。 大分県にて原木椎茸を栽培しています。 詳しい情報は「猪伏きのこ」で検索！ Instagram→@inofushikonoko ご覧いただきありがとうございます。 種類···干し椎茸 種類···しいたけ,干し椎茸 特徴···詰め合わせ/セット,無農薬,農家直送