024年に自家栽培して10月に採取した種です。 発芽温度は20℃以上です。 ローゼルは草丈1〜2mになる熱帯植物で多年草ですが、寒さに弱いため、日本では一年草扱いのようです。 春に種をまき、夏には可愛い花が咲き、その後に出来るぷっくりした実を鑑賞したり切り花にするのも良いですが、食用として楽しむ事も出来る素敵な植物です。 深紅色の部分は実を包む額です(実の中に種が出来ます) 額と実を取り分け、額はジャムにしたり塩漬けにして食すことが出来ます。また、ハイビスカスティの原料はこのローゼルの額を乾燥させたものだそうです。 ビタミンCたっぷり、カリウムも豊富、他にも美容と健康に有効な成分がたっぷりです。 ちなみに葉っぱも食べられるみたいです。 詳しくはネット等でご確認ください。 よろしくお願いいたします。 #ローゼル #ジャム #ハイビスカス #ティー A