雲きくらげ8袋 商品名　雲キクラゲ（商標登録済み） 内容料　100g2袋（200g） #薬膳堂の本場の薬膳 香港の高級中華料理店で使われている黒キクラゲです。 乾燥時には小ぶりですが、水で戻すとしっかり膨れ、プリンプリンの食感が最高です。 このキクラゲの事を香港では、（雲耳）と言い、一般的な裏白キクラゲや、弾力性の無いキクラゲとは価格も全く違います。 一般的に日本人の感覚では、キクラゲは中華料理に使う一品程度だと思いますが、例えば佃煮風に炊いたり、サラダの一品として使ったり、私のように山クラゲと一緒に野菜炒めにしたり、低カロリーで癖の無い雲キクラゲは、様々な料理に使用出来ます。 雲キクラゲのお勧めポイント！ 水で戻した時の100gあたりのカロリーは、わずか13カロリー！ 食物繊維の含有量は食品の中でもトップクラス！ ビタミンDがとっても豊富！ また鉄分薬膳カルシウムも豊富！ 薬膳の書物では、血の滞りを改善し、血と腎臓を補うとされています。女性の身体に優しい食品です。 使い方 雲キクラゲはたっぷりの水で二時間ほど戻してください。 とにかく癖が無く、低カロリーで栄養価も高いですから、色々な料理に使ってください。鍋物に入れたり、スープにも良いですよ #薬膳 #漢方 #送料無料 #直輸入 #安全 #検査済み #健康 #香港　 #台湾 #無農薬 #誠実 #ダイエット