塩漬けメンマ　900g (300gx3p) 原材料:孟宗竹　幼竹　日本海水塩　 収穫地:鹿児島県霧島市産 加工:日本　霧島市 収穫日:2025/4月 賞味期限:2026/3月 保存方法:高温多湿・直射日光 を避けて涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫での保存をおすすめします 簡易包装でコスト、送料の点からコンパクトに押さえて発送します。 色白で歯応える日本の塩メンマです。 塩漬け発酵しています。 塩抜きが重要です。こまめに水を変え、好みの大きさにカットして塩抜きすると早く塩抜きできます。 ご自身でお好みの味付けをして頂召し上がってください。 日本の筍を食べましょう。 原材料は1m超えの孟宗竹を使用し塩漬けし常温発酵させています。 一部筍の皮の髭やチロシン混入あり（白く付着は筍特有の成分） 神経質な人は購入控えてください 保健所に届け出しています。