長崎県産の高菜だけを専門にぬか漬けしています。 毎年3月、10月に収穫した高菜を1年間糠床に漬けています。 賞味期限は糠床から上げて1ヶ月です。 糠床から上げてすぐの物を発送します。 <使用方法> 糠を洗い落とし40分ほど水に浸して塩抜き（塩抜きはお好みです）。 そのままおにぎりに巻いて高菜おにぎりにするも良し。 細かく刻んでそのまま食べるも良し。 お茶漬けにのせてもよし。 油炒めをするとより一層美味しいです。 ラーメンのお供にも。 発送はらくらくメルカリ便です。 送料は出品者負担です。 ★複数ご希望の場合はお値引き致しますのでお気軽にコメントにてお問い合わせください。 ※糠床から上げてすぐの物ですので常温便で発送します。輸送中における傷みなどあるかもしれません。生物なので、お早めにお受け取りください。ご理解ご了承くださる方にお願い致します。 ※※検品には最善を尽くしておりますがキズなどの見落とし、輸送中のスレなどでてくる場合もあります。 神経質な方はどうぞご遠慮ください。 ※※※プロフィールをご一読お願い致します。 【名称】糠漬け 【原料】長崎県産 高菜、糠、塩、唐辛子 【内容量】約350g 【賞味期限】発送日から一ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 【製造元】うり坊　 長崎県諫早市小長井町打越308 保健所営業開始届け出済み作業場確認済み 食品衛生管理者番号28県央振保衛第1318号 飲食業、惣菜業、漬物製造業併せて取得しているため省略記載 #高菜おにぎり#運動会#ピクニック#おにぎり#お茶漬け#ラーメンのお供#ぬか漬け#一枚高菜#おばぁちゃんの味#田舎漬け#発酵食品#植物性乳酸菌#九州の味#白いご飯に合う#油炒め#オンザライス#新米#ご飯のお供 種類...漬物 特徴...無添加