【商品の特徴】 朝取れ！ 甘味の元となるデンプンをより１番多く保持している早朝に掘りました。 皮剥き、扱いやすいサイズにカットして、真空パックをして冷凍まで収穫後3時間以内にて行っております。 届いたら茹でて直ぐ食べられます！ 採れたてのキャッサバの味を是非ご賞味ください。 お客様専用ページを作成いたします。※今季終了 ★5キロ、10キロまとめてご購入の場合もお客様専用にお値打ちページを作成いたします。 ★茹でた真空パックのご用命の場合もお客様専用ページを作成いたします。 【キャッサバの特徴】 キャッサバは、南米原産の根菜で、主にデンプン源として利用されます。 キャッサバは収穫後傷みやすいです。 皮に「リナマリン」含まれます。芯にも少量含まれ、食べても問題ないとされていますが、筋っぽいので取り除いて食用とすることをオススメします。 【調理方法】 我が家では、たっぷりの水にキャッサバを入れて串が通るまで火にかけます。約20分。 〈POINT〉茹でると簡単に芯が取れますので、引っ張り抜いたり、拍子木切りにする時に包丁で切り離してください。 茹でたキャッサバを180度の油で5分揚げると美味しくいただけます。 【商品詳細】 - 形状: 20cm、太さバラバラ - 色: 黄色 - 状態: 真空パック、冷凍済み - 量...1kg×4パック - 特徴...無農薬, 農家直送 - 種類...キャッサバ 【ご案内】 写真について ①キャッサバ皮剥き済み1kg真空パック ※実際お届けの写真ではございません ②キャッサバの芋房 1kg〜3kg 写真は約3kg ③茹でた写真 真ん中に有るのが芯 ④揚げた写真 素揚げか、塩がオススメ ※品質には万全にしておりますが、気になる点がございましたらご連絡ください。 ※お問い合わせ回答や、商品発送にお時間をいただく場合がございます。ご理解の程宜しくお願い致します。 ※幾多あるサイトの中でご覧いただきありがとうございます。 ※※※農家の独り言※※※ 生のキャッサバは足が早いです 掘ったままの芋、2日後には黒く筋が出ます 皮むきで真空パックで、２週間で芋からガスが出て真空ではなくなります メルカリShopsでないとクールメルカリが使えません。 当方は、なるべく鮮度を維持した状態でお送りしております